싱가포르 칠리크랩(Chilly Crab), 무슨 음식?

 

 

 

싱가포르 칠리크랩(Chilly Crab), 무슨 음식?

 

 

 

 

 

싱가포르 칠리크랩에 대한 누리꾼들의 이목이 집중되고 있다.

 

싱가포르의 대표적인 명물 음식으로 알려진 싱가포르 칠리크랩(Chilly Crab)은 말레이시아 전통음식과 중국음식의 특성이 잘 혼합된 음식이다.

 

싱가포르 칠리크랩은 큰 게에 토마토와 칠리소스를 섞어서 만든 소스를 이용해 달달함과 매콤한 맛이 일품인 요리이다.

 

특히 싱가포르 칠리크랩은 매콤함을 가미한 칠리소스에 달걀 물로 부드러움을 더하는 것이 포인트이다.

 

싱가포르 칠리크랩의 게를 다 먹은 후에는 남은 소스에 빵을 찍어 먹거나 쌀밥에 비벼 먹어도 맛이 좋다.

 

한편 싱가포르 칠리크랩과 비슷한 음식으로는 블랙 페퍼 크랩도 있으며 이 또한 맛이 좋은 것으로 알려져 있다.